O meme "comi tudo o que comprei para quinze dias no primeiro dia" fala bastante sobre grande parte das pessoas nessa quarentena. No mundo atual, sob constante pressão e mudanças abruptas, muitos utilizam alimentos como fuga. "No sistema nervoso central há neurotransmissores que atuam como mensageiros químicos para controlar a produção hormonal. Um desequilíbrio entre serotonina e dopamina (hormônios responsáveis pelo prazer e relaxamento) levam as pessoas a recorrerem pelo prazer disponível na comida como compensação", conta a Tayse Corrêa, nutricionista parceira da Fit Food.
Abaixo a nutricionista lista dicas simples e sugestões de lanches para driblar a ansiedade e favorecer o equilíbrio entre o corpo e a mente. Vale conferir!
1 - Não fazer dietas restritivas, principalmente em carboidratos. Os carboidratos complexos ajudam a produção de serotonina que controlam a ansiedade. Incluir grãos como arroz, feijão, lentilha, frutas como banana e raízes nas refeições;
2 - Como grande parte da serotonina é sintetizada no intestino, é fundamental manter a flora intestinal saudável. Por isso, consumir probióticos para tratar a ansiedade. Incluir iogurte natural e fermentados, como kombucha, no dia a dia;
3 - Fibras e gorduras boas também são indispensáveis para o bom funcionamento do corpo e da mente. Consumir farelo de aveia, oleaginosas, sementes de abóbora e girassol, abacate, chocolate 70% cacau, frutas vermelhas, folhas verdes e ovos. Eles garantem a manutenção de todos os nutrientes necessários para a produção hormonal, como Magnésio, Complexo B, vitamina D, Zinco e ômega 3;
4 - Fazer pequenos lanches entre as refeições pode amenizar a ansiedade e evitar alimentação excessiva nas principais refeições. Escolher combinações que sejam prazerosas e saudáveis, como: palitos de vegetais (cenoura e pepino) com hommus; chips de vegetais com uma porção de guacamole; e biscoito de arroz com cottage e gergelim; uma porção de fruta picada com chocolate 70% cacau; e iogurte natural com chips de coco.
